> Энциклопедический словарь Гранат, страница > Эластин

Эластин

Эластин, основное белковое веще-ствоэластическихволокон соединительной ткани (связки, мышечные влагалища и прочие), в чистом виде представляет желтоватую, ясно волокнистую-массу, которая в воде разбухает и становится вполне эластичной, но никогда, даже при продолжительном кипячении не обращается в клей. В разведенных кислотах и щелочах нерастворим; содержит мало серы.